Положу сюда ссылки на историчные швы (раз уж Гугля ко мне отсылает)
Европа 13-15вв
соединительные швы
обработка краев изделий, горловин и т.д.
Викинги
соединительные швы из Хедебю
обработка краев раз, два, без подгибки изделия (шерсть), три, четыре
И вообще хорошая статья, кратенько, но со вкусом вот здесь, источников маловато, зато с картинками по ссылкам